£ 3.49 matag tindahan alang sa Same-day Delivery - Ordr sa wala pa ang 2 pm!

Resipe nga Garlic-Style Garlic Shrimp (Gambas al Ajillo) nga resipe

pasayan
"Dako, matam-is nga hipon ang giasin nga asin ug ahos, sa wala pa magluto sa lana sa oliba."

 

Kini nga mga humok nga hipon nga adunay lami nga lana perpekto alang sa pagpahid sa crusty nga tinapay o pagtulo sa humay.

Kini nga kalan-on nga Español Shrimp mobiya sa imong pagsamad sa nahabilin nga lana (dili ka namo hukman!)

Cook Gambas al Ajillo:

 

MGA BAHIN:
  • 12 cloves nga ahos
  • 460g nga dako nga hipon, gipanitan, mga kabhang gitagana
  • 1 / 2 nga tasa nga extra-virgin nga lana sa oliba
  • Mas asin
  • 1 / 4 teaspoon linuto sa kalaha sa soda
  • Pinch red flakes flakes, o usa ka pulgada nga piraso nga pinaugang sili sa guajillo
  • 1 1/2 nga kutsarita sherry nga suka
  • 2 nga kutsara nga tinadtad nga lab-as nga dahon sa parsley

 

PAMAAGI:

  1. Maayo nga mince nga 4 nga ahos nga ahos ug ibutang sa daghang panaksan. Pagdugmok sa 4 nga mga clove sa ilawom sa patag nga bahin sa usa ka kutsilyo ug ibutang sa usa ka dako nga sulud. Nipis nga hiwa nga nahabilin nga upat nga ahos nga ahos ug igahin.
  2. Idugang ang hipon sa panaksan nga adunay tinadtad nga ahos. Pagdugang 3 ka kutsara nga lana sa oliba, 3/4 nga kutsarita nga halal nga asin, ug baking soda. Pag-itsa aron hingpit nga magkombinar ug ibutang sa temperatura sa kuwarto.
  3. Pagdugang mga kabhang sa hipon sa kawali nga adunay putolputol nga ahos ug dugangi ang nahabilin nga lana sa oliba ug mga natuklap nga sili. Ibutang ang medium-low ngadto sa low heat ug magluto, pagpalihok ug paglabay usahay, hangtod nga ang mga kabhang malawom sa pula nga rubi, ang ahos maluspad nga bulawan nga brown, ug ang lana labi ka humut, mga 10 minuto. Ang lana kinahanglan nga hinayhinay nga nagbula sa tibuuk nga panahon. Kung andam na, palabihan pinaagi sa usa ka fine-mesh salaan sa usa ka gamay nga panaksan, paglabog ug pagpislit sa mga kabhang sa hipon aron pagkuha kutob sa mahimo sa lana. Isalikway ang mga kabhang ug ahos.
  4. Ibalik ang flavored oil sa kawali ug ipainit sa medium-high heat hangtod sa mag-shimmering. Idugang ang gihiwa nga ahos ug lutuon, padayon nga pagpalihok, hangtod nga maluspad nga bulawan nga brown, mga 1 minuto. Idugang ang hipon ug lutuon, padayon nga paglabay ug pagpalihok hangtod nga ang hipon hapit dili maluto sa mga 2 minuto. Pagdugang sherry suka ug parsley ug paglabay sa pagsagol. Timplahi sa asin. Pag-alagad dayon.

 

Grabe nga Pagkaon, Marso 2014

Ang among kasosyo nga Lobo Seafood nagtanyag daghang mga seafood, naigo sa "Susihon ang ilang sakup!" aron makita ang ilang paghalad

 

Leave sa usa ka comment

Palihug timan-i, ang mga komento kinahanglan aprobahan sa dili pa kini i-publish