£ 3.49 matag tindahan alang sa Same-day Delivery - Ordr sa wala pa ang 2 pm!

Moroccan Falafel

Moroccan Falafel
"Ang resipe nga falafel nga gipasiugdahan sa Morocco naghatud usa ka delikado nga crispy falafel sa gawas nga adunay usa ka humok nga sulud sa buttery "

 

Si Falafel, natimbangan ug gipalutan sa kahingpitan - bisan pa kadali buhaton.

Kini nga mga Moroccan delicacies mahimo nga mahimo’g usa ka matahum nga salad o gikaon ingon usa ka nindot nga meryenda.

 

PAGPANGANDAM: 10 MINS
PAGKAT-ON: 4 MINS
KINAHANGLAN: sayon
NAG-ALAGAD: Mga Bola nga 26

 

MGA BAHIN:
  • 150g mga piso
  • 1 sibuyas
  • 1 nga ahos
  • 5g cilantro
  • 5g parsley
  • 3g dahon sa mint
  • 5g dukkah nga panakot
  • 5g yuta nga cumin
  • 5g mga liso sa coriander sa yuta
  • Salt
  • Itom nga pepper
  • 400 ml nga lana sa sunflower nga igo aron matabunan ang mga bola sa chickpea

 

PAMAAGI:

  1. Hugasi ang mga chickpeas dayon ibutang kini sa usa ka dako nga panaksan. Pagdugang pipila ka bugnaw nga tubig sa panaksan hangtod nga ang mga chickpeas labaw pa sa hingpit nga natabunan. Biyai aron mobarug sa temperatura sa lawak sa usa ka gabii. Sa sunod nga adlaw, hugasi ug habwa ang mga chickpeas, pagkahuman igahin.
  2. Paghiusa mga chickpeas, utanon (cilantro, mint ug parsley), mga sibuyas, ahos, panakot (liso sa coriander, panakot nga dukkah ug cumin), pipila nga asin ug itom nga sili. Pagbalhin sa usa ka processor sa pagkaon, ug pag-pulso hangtod nga ang tanan maayong pagkabutang. Siguruha nga i-scrap ang mga kilid ug pulso hangtod nga tanan gipunting, ug mahimo nimong pug-on ang sagol sa usa ka bola nga hapit ra magkahiusa.
  3. Pagbalhin ang tinadtad nga sagol sa ref sa dili moubus sa 30 minuto. Pagkahuman gamit ang imong mga tudlo, paghulma sa sagol nga chickpea sa gagmay nga mga bola nga mga 1-pulgada ang diametro. Ang sagol kinahanglan nga maghulma sa mga bola nga hapit dili magdungan.
  4. Pun-a ang usa ka cast iron pan nga adunay lana. Kinahanglan nga igo ang lana aron hingpit nga matabunan ang mga bola sa chickpea. Pagpainit hangtod nga init kaayo ang lana apan dili pagpanigarilyo. Pag-ayo ibubo ang mga bola nga chickpea sa lana nga tagsatagsa sa usa ka higayon, tugotan ang gamay nga wanang taliwala sa matag bola. Magluto sa mga batch, kung kinahanglan. Tugoti nga magluto nga wala matugaw hangtod nga maayo ang pagka brown sa tanan. Kini kinahanglan nga pagkuha gibanabana 4 ka minuto. Pagbalhin sa mga giluto nga bola sa chickpea sa usa ka papel nga tualya nga may plate ug timplahan og asin. Balika uban ang nahabilin nga mga bola sa chickpea.

 

Mga Pagkaon Gikan sa Africa, Mayo 2018

May Kalabutan nga mga Posts

Bugtong Meunière
"Ang nag-inusarang meunière nagpasiugda sa yano nga mga lami sa lab-as nga isda, mantikilya, lemon ug perehil" Usa ka tinuud nga English Dover nga nag-inusara ...
Read More
Poulet Vallée d'Auge
"Ginganlan alang sa usa ka rehiyon sa Normandy nga naila sa mga mansanas (ug Calvados), kini nga tradisyonal nga resipe naghiusa sa pareho sa usa ka ...
Read More
Fish Pie nga adunay Cheesy Mash
"Wala’y makatupong sa usa ka creamy nga pie sa isda alang sa usa ka makaayo nga pagkaon nga gihupay." Kini nga award-winning nga resipe magtugot kanimo nga ibutang sa ...
Read More

Leave sa usa ka comment

Palihug timan-i, ang mga komento kinahanglan aprobahan sa dili pa kini i-publish