£ 3.49 matag tindahan alang sa Same-day Delivery - Ordr sa wala pa ang 2 pm!

Makai Seekh Kebab

Makai Seekh Kebab
"Mga inihaw nga kebab nga adunay luya, chilli ug garam masala"

 

Nagluto uban ang mais, luya, chilli ug gramo nga harina nga makatabang sa pagbugkos sa tanan - kini usa ka hingpit nga alternatibo sa veggie alang sa usa ka matahum nga BBQ.

Isul-ob ang Naan ug ibutang kini sa lamian nga mint raita alang sa dugang nga kahimuot!

Magluto kini nga alternatibo sa utanon:

 

MGA BAHIN:
  • 450gms patatas nga gilat-an ug magahi nga grated
  • 260gms nga nahurot lata nga lata nga matam-is nga mais
  • ½ tsp garam masala nga pulbos
  • 1 ka hiwa sa puti nga tinapay
  • 2 ka kutsara nga harina nga harina o harina nga chickpea
  • 2 ”luya nga tinadtad
  • 3 sibuyas nga sibuyas hapit nga tinadtad
  • 3 ka langgam ang mata nga berde nga mga sili
  • Pagtilaw sa asin
  • Mga tuhog alang sa pag-ihaw
  • Lana o ghee alang sa pag-ihaw

 

PAMAAGI:

  1. Idugang ang luya, mga sibuyas sa tingpamulak ug chilli sa usa ka grinder ug galingon sa usa ka paste. Paglikay. Ihumol ang tinapay sa gamay nga mainit nga tubig
  2. Idugang ang matam-is nga mais alang sa blender ug magahi nga gisagol sa usa ka bag-ong sagol. Tip sa usa ka dako nga panagsagol nga panaksan kauban ang ginger chilli paste. Pagdugang patatas ug garam masala. Isagol nga maayo
  3. Puga ang tanan nga tubig gikan sa tinapay ug idugang sa matam-is nga mais nga kebab mix. Gamay nga pagmasa. Pagtabon sa cling film ug pabugnawan sa 10 minuto
  4. Lana ang imong mga tuhog ug linya + lana ang baking tray. Himua ang grill sa usa ka taas. Lana ang imong mga kamut sa wala pa nimo kini usab. Idugang ang gramo nga harina sa kebab nga sagol ug pagpalihok og maayo. Bahina ang sagol sa taliwala sa 6-8 nga mga tuhog ug porma sa tuhog sa tuhog nga kini paabtik Kini usa ka gubot nga trabaho apan ang pagpahid sa imong mga kamut makatabang!
  5. Ibutang sa ibabaw sa usa ka linya nga lana nga baking tray, hugasi ang tumoy sa kebabs nga adunay lana. Pag-ihaw sa taas nga kainit sa 12 minuto
  6. Sa pagsugod nila sa pagbag-o sa kolor kuhaa sila gikan sa grill nga turn over nga maampingong pagsipilyo gamit ang gamay pa nga lana ug ibalik kini sa ilawom sa grill sa dugang nga 12 minuto hangtod nga malutong ug bulawanong brown. Pag-alagad sa naan ug berde nga chutney o mint raita.

 

MUBO NGA MGA SULAT:

Mahimo mo usab nga iprito ang mga kebab imbis nga mag-ihaw.

 

Maunika Gowardhan, Hinaot 2019

 

 

May Kalabutan nga mga Posts

Vegan Mushroom Bourguignon
"Kini nga vegan nga Mushroom Bourguignon usa ka sagol nga pag-ayo sa mga lami ug panapton sa usa ka hapsay, malas nga sarsa nga" Serve ove ...
Read More
Bugtong Meunière
"Ang nag-inusarang meunière nagpasiugda sa yano nga mga lami sa lab-as nga isda, mantikilya, lemon ug perehil" Usa ka tinuud nga English Dover nga nag-inusara ...
Read More
Poulet Vallée d'Auge
"Ginganlan alang sa usa ka rehiyon sa Normandy nga naila sa mga mansanas (ug Calvados), kini nga tradisyonal nga resipe naghiusa sa pareho sa usa ka ...
Read More

Leave sa usa ka comment

Palihug timan-i, ang mga komento kinahanglan aprobahan sa dili pa kini i-publish