£ 3.49 matag tindahan alang sa Same-day Delivery - Ordr sa wala pa ang 2 pm!

Kenyan nga Chicken Curry

Kenyan nga Chicken Curry
"Ang pagluto sa Kenyan usa ka pagsagol sa mga pamaagi sa East Africa ug Middle East. Kini nga curry adunay nindot nga giladmon"

 

Usa ka lahi nga lahi sa curry ... Ang kini nga curry pinggan gisudlan sa talagsaon nga mga humot sa Africa

 

PAGPANGANDAM: 15 MINS
PAGKAT-ON: 35 MINS
KINAHANGLAN: medium
NAG-ALAGAD: 6 People

 

MGA BAHIN:
  • 8 cm nga luya lab-as nga grated
  • 6 nga ahos nga clove nahugno
  • 2 tsp nga turmeric sa yuta
  • 1/2 tasa nga lab-as nga lemon juice
  • 1 / 3 nga lana sa utanon
  • Ang 1 tsp ground cumin
  • 3 tsp garam masala
  • 1 tbs nga coriander sa yuta
  • 1 tsp paprika
  • 1 tsp chilli flakes
  • 1/4 tasa nga yano nga yoghurt
  • 1 kg (mga sulud) nga paa sa manok nga gipamutol sa mga piraso nga dako
  • 3 brown nga sibuyas nga dako nga tinadtad
  • 2 tsp chilli nga pulbos
  • 2 tsp nga yuta nga fenugreek nga binhi
  • 800 g nga lata nga dugmukon nga kamatis
  • 1 cinnamon stick
  • 2 lab-as nga taas nga berde nga chilli nga maayong pagkabuhat nga tinadtad
  • 300 ml nga cream
  • 1 tbs dugos
  • 1/4 tasa coriander nga tinadtad

 

PAMAAGI:

  1. Paghiusa ang katunga sa luya, katunga sa ahos, katunga sa turmeric, tunga sa duga ug tunga sa lana sa usa ka dako nga panaksan uban ang tanan nga cumin, garam masala, ground coriander, paprika, chilli flakes ug yoghurt.
  2. Pagdugang manok ug coat sa pag-atsara. Pagtabon ug pabugnawan og 30 minuto.
  3. Pagpainit ang hudno sa 240C o 220C nga gipugos sa fan.
  4. Magluto manok sa usa ka gaan nga lana nga medium mabaw nga flameproof baking pinggan, nga wala mahukas sa 10 minuto.
  5. Pagpainit sa nahabilin nga lana sa usa ka dako nga kaserola ug magluto sibuyas, chilli powder, fenugreek, nahabilin nga luya, ahos ug turmeric.
  6. Pagpalihok hangtod mohumok ang sibuyas.
  7. Pagdugang nga wala mahuman nga kamatis, canela, berde nga chilli ug nahabilin nga duga.
  8. Ang simmer gitabunan sa 10 minuto. Pagpalihok sa cream ug dugos. Simmer, walay tabon sa 1 minuto.
  9. Pagdugang manok sa curry ug simmer mga 5 minuto o hangtod maluto ang manok.
  10. Kuhaa gikan sa kainit. Pagpalihok sa lab-as nga coriander.

 

Gihangyo ang Africa, Hunyo 2014

May Kalabutan nga mga Posts

Fish Pie nga adunay Cheesy Mash
"Wala’y makatupong sa usa ka creamy nga pie sa isda alang sa usa ka makaayo nga pagkaon nga gihupay." Kini nga award-winning nga resipe magtugot kanimo nga ibutang sa ...
Read More
Pie nga Magbalantay sa Vegan
"Kini nga pie nga magbalantay sa karnero nga Vegan mao ang gihimo nga (mga panihapon) nga mga damgo!" Ang pie nga magbalantay sa karnero sa vegan mao ang tanan nga gusto nimo ...
Read More
Lancashire Hotpot
"Lancashire Hotpot - Mahumok nga nating karnero sa usa ka matambok nga gravy, gisaburan og patatas nga humok sa ilawom ug humut sa ...
Read More

Leave sa usa ka comment

Palihug timan-i, ang mga komento kinahanglan aprobahan sa dili pa kini i-publish