£ 3.49 matag tindahan alang sa Same-day Delivery - Ordr sa wala pa ang 2 pm!

Instant Pot Doro Wat - Kusog nga manok sa Ethiopia

doro wat
"Ang Doro Wat usa ka linuto sa Etiopian nga sinugba nga adunay maluto nga manok nga giluto sa usa ka nagdilaab nga Berbere nga gisalsal nga sarsa nga gisudlag mga linuto nga itlog"


Ang usa ka matahum nga hinay nga giluto nga instant nga pop pinggan nga adunay katingad-an nga mga lami sa Ethiopia.

Ang bantog nga pinggan nga kini nga Aprikano adunay manok nga gisablig sa mga caramelized nga sibuyas ug usa ka kusug nga pagsagol sa panakot nga Berbere.

 

PAGPANGANDAM: 15 MINS
PAGKAT-ON: 30 MINS
KINAHANGLAN: medium
NAG-ALAGAD: 4 People

 

MGA BAHIN:
  • 2 libra nga mga drumstick sa manok nga 8 ka piraso, gikuha ang panit
  • 2 nga kutsara nga lab-as nga lemon juice
  • 2 nga kutsarita kosher salt
  • 2 ka kutsara nga ghee
  • 2 nga dagko nga pula nga sibuyas nga maayong pagkabuhat nga tinadtad
  • 2 ka kutsara nga luya nga grated
  • 2 ka kutsara nga ahos ang gipilit
  • ⅓ tasa Berbere panakot nga panakot
  • 2 nga mga tablespoons tomato paste
  • 4 nga itlog nga ginaluto nga itlog ang gipanitan ug gihiwa sa katunga

 

PAMAAGI:

  1. Gahi nga itlog nga hubag. Gigamit nako ang Instant Pot aron maluto ang mga itlog apan mahimo nimo usab kini lutoon sa stovetop. Pagdugang 1 tasa nga tubig sa gilayon nga pagsal-ot sa kolon. Ibutang ang mga itlog sa trivet ug lutoa ang presyur sa 5 minuto. Tugoti ang 5 minuto nga pagpagawas sa natural pressure ug pagkahuman buhian ang nahabilin nga presyur ug ablihi ang Instant Pot. Pagdagan ang bugnaw nga tubig sa mga itlog o ibutang sa usa ka ice bath. Gitugotan niini ang mga itlog nga mohunong sa sobra nga pagluto. Peel ug hiwaa ang mga itlog ug ipadayon
  2. Pagdugang lemon juice ug asin sa manok, isagol nga maayo ug ipadayon
  3. Ibutang ang Instant Pot on Saute (Hi) mode ug heat ghee. Pagdugang mga sibuyas ug igisa kini sulod sa 5 minuto, pagpalihok sa pipila ka mga higayon. Ibutang ang usa ka takup sa ibabaw aron mapadali ang proseso
  4. Idugang ang ahos ug luya ug luto sa usa ka minuto. Patya ang Instant Pot ug idugang ang ½ tasa nga tubig ug i-deglaze ang kaldero gamit ang usa ka kahoy nga gikuha ang tanan nga browning o stuck bit.
  5. Idugang ang manok, sapaw sa ibabaw sa berbere ug tomato paste. Ayaw pagsagol
  6. Isira ang Instant Pot nga adunay pressure balbula sa pagtimbre ug ayohon ang oras sa pagluto sa 8 minuto. Tugoti ang pagpagawas sa natural pressure sulod sa 10 minuto ug pagkahuman buksi ang Instant Pot. Isagol nga maayo. Ang linaga mahimo nga tan-awon nga medyo katubigan sa kini nga punto, hinayhinay nga sagol ug yano nga pabugnawon kini sa 5 minuto ug ang linat-an magpadayon nga mobaga
  7. Pagpalihok sa mga linuto nga itlog, pagadorno sa tinadtad nga cilantro ug pagpahimulos sa init

 

MUBO NGA MGA SULAT:
Wala’y Instant Pot? Niini kung giunsang paagiha nimo kini nga resipe aron mahimo sa taas nga kalan:

Lisud nga pabukala ang mga itlog sa stovetop. Sunda ang resipe sa taas apan pagkahuman nga idugang ang manok, Berbere ug tomato paste, isagol ang tanan nga adunay dugang nga 1 tasa nga tubig ug lutuon nga natabunan sa medium low heat sa 20 hangtod 30 minuto o hangtod maluto ang manok. Siguruha nga pagpalihok ang manok sa pipila ka mga higayon ug pagdugang daghang tubig kung kinahanglan. Sa katapusan, pagtilaw ug pagdugang daghang asin ug pahumot nga panakot kung gikinahanglan. Pagdugang linuto nga itlog ug garnish nga adunay cilantro.

Hinumdomi, ang mga drumstick nga wala’y panit nga manok mahimong ipuli sa:
  1. Mga paa sa bukog o wala’y bonbon
  2. Tibuok nga bukog sa manok nga gipamutol o mga dughan sa manok
  3. Alang sa mga walang dughan o paa nga gihiwa sa gagmay nga mga piraso sa 2 pulgada, ibanan ang oras sa pagluto sa presyur sa 5 minuto

May Kalabutan nga mga Posts

Fish Pie nga adunay Cheesy Mash
"Wala’y makatupong sa usa ka creamy nga pie sa isda alang sa usa ka makaayo nga pagkaon nga gihupay." Kini nga award-winning nga resipe magtugot kanimo nga ibutang sa ...
Read More
Pie nga Magbalantay sa Vegan
"Kini nga pie nga magbalantay sa karnero nga Vegan mao ang gihimo nga (mga panihapon) nga mga damgo!" Ang pie nga magbalantay sa karnero sa vegan mao ang tanan nga gusto nimo ...
Read More
Lancashire Hotpot
"Lancashire Hotpot - Mahumok nga nating karnero sa usa ka matambok nga gravy, gisaburan og patatas nga humok sa ilawom ug humut sa ...
Read More

Leave sa usa ka comment

Palihug timan-i, ang mga komento kinahanglan aprobahan sa dili pa kini i-publish