£ 3.49 matag tindahan alang sa Same-day Delivery - Ordr sa wala pa ang 2 pm!

Mga Momos nga Tandoori sa Manok

tandoori momos
"Usa ka seryoso nga pag-upgrade gikan sa mga klasikong momos, kini gitambog sa tandoori paste ug gihingpit sa pagkahingpit"

 

Dali nga buhaton, maayo ang buang, buhi nga mga momos aron mag-alagad sa mint chutney ug usa ka yano nga salad.

Nalingaw sa sibuyas ug carrot salad nga gisablig sa usa ka daghan nga chaat masala.

 

MGA BAHIN:
  • 250 g nga tinadtad o linukot nga manok
  • 1/2 tsp tinadtad nga ahos (paste sa ahos)
  • 1/2 tsp tinadtad nga luya (ginger paste)
  • 3 nga kutsara nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga pula nga sibuyas
  • 2 nga kutsara nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas sa spring (scallions)
  • 2 nga kutsara nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dahon sa coriander (cilantro)
  • 1 tsp toyo
  • 1/2 tsp ground black pepper (itom nga pepper powder)
  • 1 tsp nga lana
  • Pagtilaw sa asin
  • 35 nga dumpling wrappers o gow gee wrappers, natunaw
  • Tubig

 

PAMAAGI:

  1. Ibutang ang manok, ahos, luya, pula nga sibuyas, sibuyas sa spring, dahon sa coriander, toyo, itom nga sili ug lana sa usa ka panaksan. Timplahi og asin. Sagol
  2. Ibutang ang usa ka kutsarita nga sagol nga manok sa butnga sa matag putos. Pag-ayad sa mga ngilit sa gamay nga tubig. Pil-a ug lipaya ang mga ngilit aron takupan ang pagpuno. (Tan-awa ang video sa taas alang sa mga ideya sa disenyo nga pleat). Ibutang ang mga giandam nga momos sa usa ka tray nga gisudlan og baking paper.
  3. Ibutang ang mga momos sa usa ka bapor nga gisudlay nga papel nga linuto sa kalaha (pergamino). Magluto, sa mga batch, sa 15-20 minuto o hangtod maluto. Pagbalhin sa usa ka plato. Takup aron magpainit. Pag-alagad uban ang momos chutney o matam-is nga sili nga sili.

 

Nish Kitchen, Mayo 2019

May Kalabutan nga mga Posts

Mga Karot ug Cabbage Egg Rolls (Chả Giò Chiên Cà Rốt Bắp Cải)
"Ang sukaranan nga Vietnamese egg roll naglangkob sa inatsara nga baboy nga sibuyas, sibuyas, uhong nga kahoy ug manipis nga cellophane noodle ...
Read More
Gibira ang Vegan Mga Taco
"Ang tanan nahigugma sa Tacos, dili ba? Sa Oumph! Makahimo ka usa ka kaugalingon nga katingalahan nga Taco, nga puno sa tanan nga mga butang nga gusto nimo ...
Read More
Manok ug Rice sa Brazil: Galinhada
"Dali ug lamian, dili ka mahimo nga sayup sa us aka pot sa Brazil nga manok ug kan-on nga kan-on" Sigurado kami nga kini maayo ...
Read More

Leave sa usa ka comment

Palihug timan-i, ang mga komento kinahanglan aprobahan sa dili pa kini i-publish